4. Кухонные ложки:а) большая ложка из нержавеющей стали для раскладки гарниров,б) эмалированная шумовка.5. Инструменты для процеживания и просеивания:а) эмалированный дуршлаг,б) сито металлическое (для муки),в) ситечко частое из анодированной проволоки и редкое,г) решето рогожно-деревянное для откидывания отварных изделий,д) воронка широкая для процеживания и узкая для наливания,е) набор чистых тряпочек: льняная салфетка (две), марля, бязь.6. Приборы толчения:а) ступки фарфоровые с пестиками: три-четыре разных размеров,б) ступка деревянная (для толчения орехов),в) две толкушки для пюре. Или толкушка и лопаточка (деревянная). V. Приборы желательные, но вовсе не необходимые: а) скороварка,б) кухонный комбайн. Дорогой, быстро выходит из строя одна из деталей, трудно найти замену,в) электрогриль. Дорогой. Может быть заменен решеткой в духовке,г) набор (стандартный) ножей и других предметов (12 штук). Половина из них не нужна,д) соковыжималка универсальная. Дорогая. Вполне заменима приставкой к мясорубке или ручной соковыжималкой,е) вакуумный ящик. Прекрасная вещь, но очень трудно достать и дорогой. Может быть заменен пакетом, сделанным из двух слоев фольги. VI. Приборы для любителей готовить: а) казан для плова,б) мраморная доска для восточных сладостей,в) кондитерский мешок и набор наконечников-корнетов для выжимания кремов и украшения тортов,г) набор кондитерских выемок,д) горшки керамические, три-четыре штуки (для супов и тушений),е) горшки чугунные эмалированные, две штуки (для супов и тушений),ж) эмалированный противень для запеканок, заливных, студней.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61