ТОП авторов и книг     ИСКАТЬ КНИГУ В БИБЛИОТЕКЕ

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

 


Настои нагревают 15 минут, отвары – полчаса. Затем сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: настои – 45 минут, отвары – 10 минут. При настаивании переход биологически активных веществ в раствор продолжается. После охлаждения вытяжки процеживают, остаток растительного материала отжимают, затем добавляют воду до предписанного количества. В связи с тем, что воды для получения извлечения берут больше предписанного количества, учитывая коэффициенты водопоглощения для различных видов растительного сырья, после процеживания часто воду не приходится добавлять вовсе или добавлять минимальное количество. Настои обычно готовят из листьев, трав, цветков, а отвары – из коры, корневищ, корней. Исключение составляют растения, содержащие эфирные масла, из которых готовят настои, чтобы уменьшить потери ароматических веществ. При приготовлении водных извлечений из алкалоидного сырья добавляют лимонную, винную или соляную кислоты, которые повышают растворимость алкалоидов вследствие перевода их в соли этих кислот. Отвары из сырья, содержащего дубильные вещества (листьев толокнянки, коры дуба, корневищ змеевика и лапчатки, соплодий ольхи и др.), процеживают сразу после снятия с водяной бани, не охлаждая. В некоторых случаях настои готовят без нагревания – с холодной водой, водой комнатной температуры (корень алтея).
Готовят настои и отвары в домашних условиях из аптечного расфасованного измельченного сырья в соответствии с прилагаемой инструкцией. Сырье дозируют чайными или столовыми ложками.

Талая вода

Люди заметили, что растения, которые поливают талой водой, начинают быстро расти. Поэтому человек стал пить талую воду. Она излечивала хронические заболевания и увеличивала срок жизни. Такую воду пьют и ею умываются жители Тибета, Кавказа, Якутии. Они прикладывают к лицу кусочки льда и даже делают маски из снега. Это является основой их долголетия.
Молекула воды, как известно, состоит из молекулы кислорода и двух молекул водорода. У этих молекул есть ряд изотопов: два изотопа водорода (протий и дейтерий) и изотоп кислорода (тритий). Благодаря дейтерию вода становится тяжелой, а протию – легкой. Так вот, талая вода имеет большее количество протия, значит, она более легкая. А что же стало с дейтерием? Он уничтожается при замораживании воды. Поэтому в Гималаях, Тибете, Якутии, Антарктиде вода целебна для человека.
Талая вода, в которой меньше дейтерия, биологически активна. Она содержит больше микроэлементов: меди, калия, марганца, цинка, молибдена. К сожалению, в природе прогрессирует такое явление, как потеря протия. Замещая протий, дейтерий способствует постепенному вымиранию гигантских животных и растений.
Итак, целебная вода должна обладать следующими свойствами:
– не содержать тяжелого дейтерия;
– не содержать вредных примесей, растворенных газов, соединений, не нужных для жизнедеятельности человеческого организма;
– представлять собой легкую воду с содержанием после таяния кристаллических решеток льда.

Приготовление талой воды

Приготовить талую воду легко зимой. В других условиях выручит морозильная камера холодильника.
Приготовление чистой талой воды производится в четыре приема. Поначалу нужно ознакомиться с процессами, происходящими на всех этих этапах. А затем аккуратно, с соблюдением всех правил взяться за дело.
Процесс приготовления талой воды основан на разнице точек замерзания (0 °C) и таяния (+4 °C) протиевой и дейтериевой воды. Причем весь этот процесс от замерзания до таяния воды длится недолго. Следовательно, при минусовой температуре образовывается лед без разделения воды на протиевую и дейтериевую части.
Поэтому только часть дейтериевой воды можно взять из замораживаемой емкости, то есть снять первый лед. Это влечет за собой необходимость второй стадии замораживания. На первых двух стадиях охлаждение и замерзание воды производят с постепенным изменением температур. Это нужно для максимального разделения образования дейтериевого льда от протиевого льда и для разделения чистого льда и скапливающегося внутри воды вещества – рассола.
В зависимости от вида воды, материала посуды, от объема сосуда первый лед получается по-разному. В металлической посуде он может иметь подобие красивых ажурных кристаллических гирлянд или тонких плавающих листов, похожих на листы бумаги. Синтетическая посуда не располагает к образованию кристаллических структур. Это является причиной того, что слой льда образовывается на боковых стенках сосуда, на его дне и корочкой – на поверхности воды.
Если вы замораживаете воду в морозильной камере холодильника, то емкость с водой нужно поставить на деревянную подставку и накрыть сосуд крышкой. Емкость и крышка должны быть из одного материала. Иногда замечают, что замерзающая вода выглядит непрозрачной. А лед на ней похож на снег. Это признак слишком быстрого замерзания, в результате которого лед не отделяется от рассола.
При условии, что вода замерзает по всему объему медленно и лед хорошо отделяется с помощью сита, мы получим первое очищение тяжелой воды. Отделенный лед будет иметь вид кристаллов на стенках и дне емкости. Если же лед будет и на опущенной в воду синтетической сетке, то его нужно отделить, сделав острым ножом отверстие в верхней ледяной корочке от самого края емкости. При этом нужно стараться не повредить сетку. Сквозь полученное отверстие слить воду. Первый этап приготовления талой воды закончен.
Второй этап приготовления чистой талой воды начинается с замораживания слитой воды после первого этапа. При этом чистый прозрачный лед должен получиться из 40–60 % замораживаемой воды. В середине емкости с водой соберется рассол. Может случиться, что замерзнет не только чистая вода, но и рассол. В этой ситуации необходима третья стадия получения чистой талой воды.
На третьем этапе процесса предусмотрено второе снятие тяжелой воды, которая замерзает не полностью. Это происходит потому, что в середине скапливаются вещества и соединения, которые до замерзания были растворены во всей массе воды. Вначале достают емкость со льдом и ставят его под струю воды, направленную в центр замерзшей поверхности, под которой находится рассол. Нужно, чтобы лед отделился и всплыл.
Если замерзший рассол этому помешает, то его нужно разморозить струей воды, под которую был поставлен сосуд в начале третьей стадии. Эту струю направляют непосредственно в место расположения рассола. Его таяние происходит быстрее, чем таяние чистого льда, так как рассол замораживался при температуре более низкой, чем чистая вода. Процедуру проводят до тех пор, пока весь рассол не вымоется.
В любом случае, замерзнет рассол или нет, нужно добиться того, чтобы лед, отделившись от дна и стенок сосуда, всплыл на поверхность. Задача будет более легкой, если при этом рассол был незамерзшим. Вода легко пробьет отверстие в корочке льда на поверхности образовавшейся ледяной массы и в слое льда на дне емкости.
Нежелательно использовать горячую воду при вымывании рассола, так как она растворит большое количество прозрачного льда.
Пользуйтесь теплой водой только в том случае, когда после промывки холодной водой останутся белесоватые места замерзшего рассола. С вымыванием замерзшего рассола не всегда можно справиться. Умение приходит с опытом. Если два первых этапа прошли правильно, то и третий получится без проблем.
После вымывания рассола следует удалить не до конца растаявший верхний и нижний слои льда. Но старайтесь делать это осторожно, не касаясь при этом плоскости ледяного объема.
Бывают случаи, когда лед препятствует вымыванию рассола. Тогда с помощью острого предмета помешивайте всю ледяную массу, которая после отделения от дна и стенок всплывает на поверхность воды. Некоторые вставляют нож между слоями льда и делают движение по окружности посуды.
Если лед будет прозрачным, то это означает отсутствие в нем рассола. Этот лед делят на одинаковые куски и складывают в емкость для таяния. На этом заканчивается третья стадия.
На четвертом этапе тяжелую воду удаляют в третий раз. Во время таяния лед разделяется на куски. Затем эти куски льда с тяжелой водой удаляют. Сложность этой процедуры в том, что нужно удалить из емкости каждый кусочек льда размером 3–5 см так, чтобы они не успели растаять.

Какая нужна вода для приготовления целебной талой воды?

Конечно, для этого нужна чистая родниковая вода. Она дает меньшее количество рассола. Но у нее есть один недостаток – небольшое содержание минеральных солей. Для того чтобы ликвидировать этот недостаток, нужно добавить в талую воду минеральной воды.
Полезно замораживать воду горных рек. Это более легкая вода, с низким содержанием дейтерия. В этом случае количество рассола будет незначительным, а сама процедура приготовления талой воды – легкой. Чистая вода некоторых горных рек вообще не дает рассола. Эта вода не нуждается в замораживании, она уже готова к употреблению. Если она подходит для вашего организма, то нужно пить именно эту воду.
Если вы готовите пищу на талой воде, то не нужно ничего в нее добавлять. Продукты, из которых вы будете готовить, уже содержат нужные минеральные вещества. Для профилактики нехватки микроэлементов можно делать добавки к пище. Очень ценна морская капуста во всех видах, в том числе сушеная.
Добавки из морской капусты употребляют в пищу при пользовании талой дистиллированной водой. Можно добавлять в чистую талую воду минеральную воду «Боржоми» или «Нарзан» – по 50 г на 1 л талой воды.

Напитки на талой воде

Из талой воды желательно делать напитки.
Можно готовить на талой воде квас или добавлять ее в натуральный сок или мед, которые способствуют усвоению других продуктов организмом.
Такими напитками можно просто утолять жажду в жаркий день вместо чая или кофе либо принимать их в качестве оздоровительной процедуры или как диетическое питание. Эти напитки совместимы со всеми блюдами и не имеют противопоказаний. Сахар или мед добавляются к ним по вкусу. Индивидуально устанавливается пропорция содержания в напитке воды и сока (соков), которая может меняться в зависимости от предназначения напитка.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51

загрузка...

ТОП авторов и книг     ИСКАТЬ КНИГУ В БИБЛИОТЕКЕ    

Рубрики

Рубрики