Длина рамы составляет 5,6 м, ширина - 1,5м. На раме
навешивают 10...12 шнуров с табаком, чтобы 2 человека могли легко ее
переносить. На одной раме за весь сушильный сезон высушивают 40...50 шнуров
табака.
Сушка табака на богунах
Богуны - это простейшие сушильные сооружения открытого или закрытого
типа, Открытые богуны {рис. 12) применяют в основном в сухих районах, где в
течение всего сушильного сезона почти не бывает дождей и рос (Средняя Азия,
Крым). В последние годы стали накрывать богуны полиэтиленовой пленкой.
Полотно синтетической пленки крепят к коньковой перекладине богуна по обе
стороны ската. К нижним свободным сторонам полотна по длине крепят легкие
рейки, на которые можно сворачивать пленку. В дневное время при сухой
погоде пленка находится в свернутом состоянии у коньковой части богуна. На
ночь и при опасности дождя пленкой зашторивают богун и привязывают ее к
колышкам, чтобы не сорвало ветром.
Рис. 12. Открытый богун
Богуны устраивают на ровном месте, хорошо освещаемом солнцем и защищенном
от ветров. Выбранное место очищают от растительности и посыпают песком или
галькой. В землю вбивают 3 ряда кольев толщиной 8...10 см (расстояние между
рядами 1,8 м). Высота средних кольев 1,5 м, крайних - 1 м. Расстояние между
кольями в ряду - 5 м. Ряды кольев соединяют между собой рейками,
образующими как бы скелет двухскатной крыши, на которую можно накладывать
остекленные парниковые рамы {рис. 13), рубероид, толь, полиэтиленовую
пленку и др.
Сушат табак также под навесами, на чердаках и на стенах построек, хорошо
освещенных солнцем и имеющих глубокие подкрышные карнизы.
При сушке табака на стенах (рис. 14) на некотором расстоянии от них
(20...25 см) устанавливают ряд подставок из жердей с прорезями для
навешивания шнуров с табаком. Последний должен висеть свободно, не
прикасаясь к стене. Через 3...4 дня шнуры перевешивают, ориентируя табак
другой стороной к солнцу.
Рис. 13. Богун под парниковыми рамами
Рис. 14. Сушка листьев табака у стены дома
Продолжительность солнцевой сушки табака зависит от его сорта, степени
спелости листьев и от погодных условий. Заметим, что листья нижних ломок
высыхают быстрее листьев верхних ломок. Ранняя уборка табака попадает в
более благоприятные для сушки летние месяцы. Успех солнцевой сушки во
многом зависит от умения сушильщика правильно вытамливать табак,
своевременно определять конец фазы томления, чтобы не опоздать к фазе
фиксации. При сушке перезрелых листьев, а также спелых листьев нижних ломок
табак сушат сразу без томления, так как он за время низки уже успевает
протомиться.
В первые 2...3 дня сушки табака на солнце в сухую жаркую погоду
рекомендуется заносить рамы под навес в наиболее жаркие часы или прикрывать
табак сверху от солнца какими-либо легкими шторами. В облачные дни табак
держат на открытом воздухе в течение всего дня. Не следует оставлять табак
на открытом воздухе в сильный ветер, так как это приводит к механическим
повреждениям листьев. Ни в коем случае нельзя допускать подмачивания табака
росой и тем более дождем, ведь в фазе фиксации при намокании табак быстро
темнеет и теряет товарные качества.
ХРАНЕНИЕ ТАБАКА
Сушка табака заканчивается, когда полностью высохнет вся пластинка листа
вместе с жилками и черешками. Снятие шнуров производится утром, когда табак
находится в отволоженном виде, то есть его листья становятся после влажного
ночного воздуха мягкие, упругие, не ломаются при сжатии. Такие шнуры
связывают в гаванки по 4...5 шнуров вместе. Для этого перед съемкой шнуров
с богунов или рам листья сдвигают с концов к середине шнуров, чтобы
освободить концы для связывания гаванок.
Затем, срезав 4...5 шнуров с рамы, все левые концы шнуров собирают в
левую руку, а правые - в правую. После этого левые и правые концы шнуров
соединяют и связывают узлом, одновременно прикрепляя к шнурам деревянный
крючок для навешивания гаванки на жерди (рис. 15). Табак в гаванках легко
переносить к месту хранения и навешивать на жерди, находящиеся под потолком
сарая на высоте около 3 м. С помощью длинного шеста с рогатиной на конце
гаванки поднимают и навешивают крючком на жерди. В таком положении гаванки
табака хранятся до начала сортировки табачных листьев на товарные сорта.
Конечно, сарай должен быть надежно изолирован от проникновения ветра и
влажного воздуха.
При хранении табака в гаванках рекомендуется производить как можно более
тесную навеску гаванок. Это делается в целях наилучшего сохранения сырья и
повышения его качества. При тесной навеске табак в меньшей степени
пересыхает и увлажняется. Лучшие табаки помещают в центральной части
жердей. Гаванки табака нужно хранить отдельно по ломкам, что облегчает
дальнейшую сортировку листьев на товарные сорта.
Высушенный табак в процессе хранения приобретает эластичность, теряет
зелень, у него постепенно улучшаются курительные свойства.
Хранят высушенный табак в сарае и в бунтах. Но при этом необходимо
выполнить некоторые условия.. Место укладки бунта должно быть сухим в
течение всего периода хранения. Так, бунт из гаванок укладывают на
деревянный пол или подстил. Если бунт укладывается у стены, то вначале
кладут на пол плотно одна к другой 3 гаванки крючками к стене. Затем встык
к первым гаванкам кладут еще 3 гаванки, уже крючками наружу. Последующие
гаванки укладываются сверху, таким же образом на высоту 1,5...1,7 м.
Рис. 15. Гаванка
Длина бунта определяется размерами помещения.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12