Матери несут большую ответственность. Если бы я только смогла внушить им, какую работу по формированию интеллекта и характера своих детей они могли бы осуществить, то была бы счастлива.
Если бы родители сами стремились получать знания и понимали, как важно использовать их на практике в процессе воспитания своих детей, то мы бы видели совсем другое положение дел в детской и молодежной среде. Детей нужно учить заботиться о своем организме. Немногие молодые люди знают что-то определенное о тайнах человеческой жизни. Они очень плохо понимают устройство человеческого организма. Давид говорит: "Славлю Тебя, потому что я дивно устроен" (Пс. 138:14). Учите своих детей наблюдать причинно-следственную связь; покажите им, что если они нарушают законы своего естества, то в будущем поплатятся за это всевозможными заболеваниями. Если вы прилагаете усилия, но не видите никаких явных улучшений, не падайте духом; терпеливо наставляйте их: заповедь на заповедь, правило на правило, тут немного и там немного. Если посредством этого вам удалось забыть о себе, вы уже сделали один шаг в нужном направлении. Упорно продолжайте до тех пор, пока не одержи-[537] те победу. Продолжайте учить своих детей, как им следует заботиться о своем организме. Безрассудное отношение к телесному здоровью стимулирует безрассудное отношение к развитию нравственного характера.
Не забывайте учить своих детей, как готовить здоровую пищу. Делая это, вы передаете им принципы, которыми они должны руководствоваться в своем религиозном образовании. Преподавая своим детям уроки физиологии и обучая их простым навыкам приготовления здоровой пищи, вы закладываете основу для самых полезных отраслей знания и образования. Чтобы печь хороший легкий хлеб, нужно иметь определенные навыки. В хорошей кулинарии заключена добрая религия, и я подвергаю сомнению религию тех людей, которые слишком невежественны и беспечны, чтобы учиться готовить.
Повсюду мы видим людей с болезненно-желтым цветом лица, страдающих от расстройства пищеварения. Когда мы садимся за стол и едим пищу, приготовленную так, как они готовят ее в течение месяцев и даже лет, то я начинаю удивляться тому, что эти люди до сих пор еще живы. Хлеб и печенье у них желтые от использования соды. Хозяйки пользуются содой, чтобы у них было поменьше хлопот; по забывчивости они часто позволяют тесту скиснуть, а потом уже пекут хлеб и, чтобы как-то выправить положение, добавляют побольше соды, делающей хлеб совершенно непригодным для человеческого желудка. Соду нельзя употреблять ни в каком виде, ибо это повлечет за собой ужасные последствия. Она разъедает слизистую оболочку желудка, вызывает воспаление и нередко отравляет весь организм. Кое-кто заявляет: "Я не умею печь хороший хлеб или пресные сдобные булочки без соды". Вы обязательно научитесь этому, если захотите. Разве здоровье вашей семьи недостаточно ценно, чтобы вдохновить вас научиться хорошо готовить и правильно питаться?
Съеденная нами пища не может быть переработана в хорошую кровь, если она не будет хорошего качества, простой и питательной. Желудок никогда не сможет превратить кислый хлеб в сладкий. Плохо приготовленная еда малопитательна и не способствует выработке здоровой крови. То, что раздражает и разъедает слизистую желудка, будет оказывать притупляющее воздействие на лучшие сердечные чувства. Многие из [538] тех, кто принимает санитарную реформу, жалуются, что им очень тяжело приспособиться к ней. Но когда мне случается бывать у них за трапезой, я прихожу к выводу, что дело здесь не в санитарной реформе, а в плохой кулинарии. Приверженцам санитарной реформы превыше всего остального следует остерегаться крайностей. Тело должно получать необходимое питание. Мы не можем питаться одним воздухом, и нам не удастся сохранить здоровье, если у нас не будет здоровой еды. Нужно соблюдать определенный порядок в приготовлении пищи, чтобы она была вкусной и приемлемой для организма. Матерям необходимо стать домашними физиологами, чтобы научить детей познавать устройство своего тела, и иметь нравственное мужество, дабы придерживаться верных принципов и решительно отвергать модные веяния, губительные для жизни и здоровья. Бессмысленно нарушать законы своего естества - значит нарушать Закон Божий.
Скудная кулинария постепенно отнимает жизненную энергию у тысяч людей. Тяжелый кислый хлеб и другие блюда, также неправильно приготовленные в некоторых семьях, опасны для здоровья и жизни. Матери, вместо того чтобы стремиться дать своим дочерям музыкальное образование, научите их лучше этим полезным отраслям знания, которые непосредственно влияют на жизнь и здоровье. Обучите их всем секретам здоровой кулинарии. Убедите их, что это необходимая часть их образования, если они хотят стать образцовыми христианками. Если не уметь готовить вкусную и здоровую еду, плохо приготовленная пища не будет способствовать выработке хорошей крови и созидать внутренние ткани. Вашим дочерям может нравиться музыка, и в этом нет ничего предосудительного - она способна создать более радостную атмосферу в семье; но знание музыки без знания кулинарии мало чего стоит. Когда ваши дочери обзаведутся своими семьями, знание музыки и навыки рукоделия не помогут им приготовить хороший и вкусный обед, чтобы не краснеть перед близкими и друзьями. Матери, вам поручено ответственное дело. Да поможет вам Бог взяться за него во славу Его и упорно, [539] терпеливо и с любовью трудиться для настоящего и будущего блага своих детей, устремив взор на славу Божью.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247