Чем объяснить эти кулинарные изыски?..
Четырехлетнему мальчику разрешалось посещать школьный кабинет
естествознания, где он устроил свою анатомичку и мастерскую по изготовлению
чучел. Позже, во время учебы в Винчестерском колледже, Фрэнку порой
доводилось лакомиться пирогами с начинкой из белок.
Но Бакленд любил и живых животных. В его комнате жили канюк, сова, енот,
галка и сорока. Во время учебы в Оксфорде Бакленд частенько набивал карманы
живущими во мху червями. Выползая из карманов хозяина, они порой ужасно
пугали его собеседников, а особенно собеседниц.
Став известным хирургом в больнице святого Георгия в Лондоне, Бакленд
все больше и больше времени отдавал опытам. Он написал ряд статей о
животных, стал членом-учредителем общества акклиматизации животных в
Великобритании.
Дом ученого напоминал собой зоопарк. Чудаковатый натуралист, обожавший
обезьян, позволял им свободно разгуливать где угодно. Каждый вечер он поил
их пивом, а по воскресным дням обезьяны получали по стаканчику портвейна.
Любимцы-крысы возились у естествоиспытателя на столе, а по двору постоянно
носились мангусты.
И среди этого хаоса, попыхивая огромной сигарой, в шляпе-котелке, но с
босыми ногами - Бакленд ненавидел любую обувь, - он работал над своими
учеными трактатами.
Лондонский зоопарк частенько делился с чудаковатым ученым своими
экспонатами. Как-то он попросил отдать ему мертвую пантеру: уж очень
захотелось естествоиспытателю полакомиться таким необычным бифштексом.
Когда вместе с обитателем сгорел вольер жирафа, Бакленду удалось отведать
жаркое из этого экзотического животного.
В 1860 году новой страстью ученого становятся рыбы. Бакленд вывел в
аквариумах у себя дома 30 тысяч мальков семги и по личной рекомендации
королевы Виктории стал инспектором английского общества по разведению
семги. Поездки по Англии он совершал в основном поездом, но, как правило,
закупал целый вагон, потому что от него ужасающе несло рыбой.

Фрэнсис Гальтон

Чудаковатый ученый Фрэнсис Гальтон так много работал, что боялся
заболеть от "перенапряжения мозга". Поэтому он изобрел необыкновенную шляпу
с вентиляционными отверстиями, чтобы вокруг его головы мог циркулировать
прохладный воздух. В шляпе были маленькие жалюзи, позволявшие регулировать
поток воздуха.
Ученый считал, что эта шляпа прекрасно воздействует на его умственную
деятельность. Он был ведущим специалистом в медицине, математике и
метеорологии. Это лишь некоторые дисциплины, в которых ученый себя проявил.
Фрэнсис Гальтон издал много научных трудов, получил ряд почетных званий,
включая и ненаследуемое дворянство.
Но Фрэнсиса Гальтона более всего помнят из-за одного его весьма
серьезного открытия. Это именно ему принадлежит утверждение, что у каждого
человека - неповторимые отпечатки пальцев.
Это открытие произвело настоящую революцию в криминалистике. Система
дактилоскопической классификации Фрэнсиса Гальтона применяется и по сей
день.
Одной из наиболее популярных работ ученого является книга под названием
"Искусство путешествовать". Изданная в 1840 году, она содержала много
советов, как поправить здоровье, если заболеешь, путешествуя по дальним
странам, как поступать в той или иной ситуации. Советы носили скорее
юмористический, чем прикладной характер, и именно этим привлекли
многочисленных читателей.
Например, на вопрос, как сохранить сухой одежду во время ливня, давался
такой ответ: снять и сесть на нее, тогда дождь до нее не доберется. Как
быть, если на ноге вскочил волдырь? Сделайте мыльную пену и надуйте в ваш
носок пузырей, а потом вылейте в каждый ботинок по сырому яйцу. Как
раскурить трубку при сильном ветре? Заставьте вашу лошадь лечь и
используйте ее как прикрытие от ветра.
Гальтон родился в 1822 году в семье, давшей миру не одного ученого.
После окончания Кембриджского университета он путешествовал по Сирии,
Египту и Судану, занимался серьезными научными исследованиями.
Ему, например, захотелось узнать, почему у готтентоток такой большой
таз. В один прекрасный день, глядя на купающихся женщин, Фрэнсис принялся
за работу. Он на расстоянии замерил зад купальщицы секстантом, а затем,
используя тригонометрию и логарифмы, просчитал ее формы по сравнению с
соответствующими стандартами англичанок. Так родилась вдоволь позабавившая
всех докладная записка в Королевское географическое общество.
Свой лондонский дом в южном Кенсингтоне Гальтон обставил предельно
практично. Он отказался от ковров, занавесок и обоев, потому что они, по
его мнению, лишь собирали пыль. В комнатах не было удобных мягких кресел, а
только деревянные скамейки. Посещавшие Гальтона гости становились жертвами
экспериментов.
У него была своя примечательная теория: если люди вызывают взаимную
симпатию, то они должны притягиваться друг к другу, как металл и магнит.
Если же несимпатичны - то должны сидеть рядом словно аршин проглотив. Он
оснастил скамейки в столовой подушками со сжатым воздухом. После того как
гости вставали, Гальтон замерял объем подушек, чтобы установить, прав ли
он.

Джон Миттон

Шропширский землевладелец Джон Миттон выпивал по восемь бутылок
портвейна или бренди ежедневно. Он обычно говорил, что это помогает ему
согреваться на охоте.
Миттон родился в 1796 году. После смерти отца Джон унаследовал семейную
усадьбу близ Шрусбери, 60 тысяч фунтов наличными и годовой доход около 10
тысяч фунтов.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142