Если вы привыкли быть
чем-то заняты, а в ресторане достаточно яркий свет, можете взять с собой
книгу и читать ее, пока вас не обслужат. В некоторых ресторанах адми-
нистратор может спросить вас, не хотите ли-вы разделить столик с другим
одиноким путешественником. Когда вам этого не хочется, так ему и скажи-
те. Если же вы не возражаете против компании, можете завязать с соседом
беседу, хотя вы вовсе не обязаны его развлекать или рассказывать ему ис-
торию своей жизни. В этом случае счета вам будут поданы порознь, и каж-
дый из вас может встать из-за стола, когда сочтет нужным.
Гостиницы
В большинстве гостиниц швейцар распахивает дверцу подъехавшей машины
или такси и перекладывает ваши вещи из багажника на тележку. Если машина
ваша собственная либо взятая напрокат, он позаботится и о том, чтобы ее
отогнали в гараж гостиницы или на стоянку. Поскольку не он будет достав-
лять ваши вещи в номер, ему следует дать "на чай" сразу же после того,
как он окажет вам эти услуги. Советы о том, как давать чаевые персоналу
гостиниц, вы найдете на стр. 266-267.
Для того чтобы вселиться, вам нужно пройти к стойке регистрации и
сказать клерку: "Я - миссис Джордж Смит. Для меня и моей дочери у вас
зарезервирован номер". Если сотрудник сразу же не найдет записи о забро-
нированном для вас номере, покажите ему присланное вам уведомление о
бронировании. После этого он или она должны будут предоставить вам ком-
нату, а в том случае, если сотрудниками гостиницы была допущена ошибка,
и ни одного свободного номера там нет, клерк на регистрации попытается
подыскать вам номер в другой гостинице такого же класса.
Если же ко всеобщему удовлетворению выяснится, что комнаты действи-
тельно зарезервированы и ждут вас, вам будет выдана соответствующая фор-
ма, на которой надо поставить подпись. После этого у вас попросят кре-
дитную карточку или наличные деньги, чтобы взять залог за номер. В
большинстве европейских гостиниц и многих американских отелях высшего
разряда оплата услуг включается в счет. Это значит, что вы можете не да-
вать чаевые ни рассыльным, ни горничным, ни официантам, ни другим сот-
рудникам гостиницы. В том случае, когда это специально не оговорено, вам
следует справиться о том, как поступать в дальнейшем, у клерка на ре-
гистрации, которому давать чаевые не положено.
Мужчина регистрируется в гостинице, как "Джон Смит из Нью-Йорка". Ес-
ли он остановился один, писать перед именем слово "мистер" не обяза-
тельно, но коль скоро он приехал с женой, в регистрационной карточке на-
до указать: "мистер и миссис Джон Смит, Нью-Йорк". Если мужчина приезжа-
ет в сопровождении всей семьи, можно написать: "Джон Смит с семейством".
Остальные сопровождающие его люди, в частности, няня или кто-то еще, кто
носит другое имя, регистрируется отдельно, чтобы у них была возможность
самостоятельно получать свою почту или записки.
В том случае, если сначала приезжает миссис Смит, она заполняет ре-
гистрационную карточку и на себя, и на своего мужа. Супругу по приезде
останется лишь сказать клерку на регистрации: "Я думаю, миссис Смит уже
приехала и зарегистрировалась. Скажите, пожалуйста, какой у нас номер
комнаты?"
Как только вы зарегистрировались, клерк передаст ключи от номера рас-
сыльному, который заберет ваш багаж у портье и первым пройдет к лифту.
Вам следует идти за ним. Войдя в ваш номер, рассыльный поставит на пол
ваши чемоданы, включит свет и покажет вам все специальные устройства,
которыми оснащен номер, такие, как кондиционер, телевизор, бар, холо-
дильник и т.п. В некоторых случаях клерк на регистрации может передать
ключи непосредственно вам, а рассыльный доставит вещи несколько минут
спустя. Рассыльному в любом случае полагается давать "на чай", если
только его услуги не включены в общий счет.
Услуги
О любой услуге, в которой у вас возникнет потребность, можно попро-
сить, позвонив по телефону. Вы можете обратиться к телефонистке с
просьбой позвонить вам в определенный час, справиться у клерка на ре-
гистрации, не поступала ли на ваше имя почта. Если вам надо навести ка-
кие-то справки о багаже, транспорте или бронировании билетов, свяжитесь
со службой носильщиков. Когда вы хотите, чтобы в номер принесли еду или
напитки, обратитесь в ресторан, а почистить и выгладить одежду вам помо-
жет горничная или камердинер.
Если вы пожелаете, чтобы завтрак вам подавали в номер, позвоните в
ресторан и сделайте заказ - либо накануне вечером, либо как только прос-
нетесь утром. В большинстве гостиниц меню завтрака есть в номерах, и вы
можете выбрать все, что вам понравится, до того как свяжетесь с рестора-
ном. Через какое-то время официант привезет к вам в номер завтрак на
подносе, стоящем на небольшом столике на колесиках, и оставит его там,
где будет свободное место. Завтрак должен быть полностью сервирован:
камчатая скатерть, фарфор, стекло, серебряные приборы, горячие напитки в
термосе, причем обычно все бывает покрыто салфеткой, чтобы блюда дольше
оставались теплыми.
Вполне удобно открыть официанту дверь, будучи одетым в купальный ха-
лат. Он привык привозить завтраки людям в самых разных пижамах и нижнем
белье, поэтому даже пожилым дамам вовсе не обязательно встречать его при
полном параде.
После того как официант привез завтрак и снял покрывающую его салфет-
ку, вы подписываете счет и даете ему чаевые в размере приблизительно 15
процентов от суммы заказа.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361