ТОП авторов и книг ИСКАТЬ КНИГУ В БИБЛИОТЕКЕ
Дело в том, что мужчина, который охотно соглашается делить расхо-
ды, обедая со своей спутницей наедине, может не захотеть, чтобы это про-
исходило в присутствии посторонних.
Когда дама приглашает мужчину
Для людей, привыкших к такого рода взаимоотношениям между мужчиной и
женщиной, ничего особенного в этом нет, однако большинству мужчин стар-
шего поколения с детства была внушена мысль о том, что нести все расходы
спутницы - не только обязанность, но и доставляющее удовольствие почет-
ное право.
Когда женщина приглашает мужчину пообедать не по деловым, а по личным
причинам, подразумевается, что платить по счету будет она, хотя в тот
момент, когда появляется официант с подносом, на котором лежит счет,
мужчина может смутиться. И совершенно напрасно! Разумеется, лучше всего,
если дама расплачивается кредитной карточкой или в этом ресторане ей от-
крыт кредит. Для чересчур щепетильного мужчины легче, когда его спутница
ставит свой автограф на листке бумаги, чем когда она внимательно изучает
счет, а потом отсчитывает купюры, в то время как он безучастно сидит ря-
дом.
Когда женщина приглашает на обед супружескую чету
В этом случае дама, выступающая в роли хозяйки, дает понять, что бе-
рет расходы на себя, произнося фразу типа: "Я вас приглашаю пообедать со
мной". Если мужчина сделает попытку заплатить по счету, она должна твер-
до сказать: "Нет-нет, вы - мои гости", и сама рассчитаться с официантом.
Особые виды ресторанов "Шведский стол"
"Шведский стол"* - как явствует из самого названия, - тип обслужива-
ния посетителей ресторанов, завезенный к нам из Швеции, - приобрел в Со-
единенных Штатах в последнее время необычайную популярность. В сущности,
это - чрезвычайно разнообразный и богатый а-ля-фуршет, на котором вы
обслуживаете себя сами, выбирая блюда себе по вкусу и пробуя всего по-
немногу.
Когда мужчина приглашает женщину в ресторан со "шведским столом", они
вместе подходят к столу с закусками, чтобы дама могла увидеть, какие
блюда предлагают, и выбрать то, что ей понравится. При таком типе обслу-
живания столики накрывают, как и в обычном ресторане, а собственно на
"шведский стол" помещают одну или более стопок небольших тарелок. Взяв
тарелки, приглашенные кладут себе разумные количества кушаний. Поскольку
подразумевается, что вы будете постоянно курсировать от своего столика к
"шведскому столу" и обратно, не следует, во-первых, брать на тарелку
слишком много, а, во-вторых, выбирать несочетающиеся между собой блюда.
Оставьте использованные тарелку и прибор у себя на столике - официант
уберет их, пока вы будете класть себе порцию нового блюда. Вас никто не
торопит: начните с рыбы, которая стимулирует аппетит, затем возьмите хо-
лодные закуски (мясо, ветчину и пр.) и салат, потом - сыр, а после этого
- фрукты или заливное. Затем выберите себе горячее, а завершите обед де-
сертом и кофе.
Smorgasbord (шведск.) - в переводе со шведского дословно означает:
"стол с бутербродами". (Прим. перев.)
Восточные рестораны
Японские и китайские рестораны отличаются чрезвычайным разнообразием
предлагаемых там блюд, а также царящей там экзотической обстановкой.
Так, например, в японских ресторанах есть залы, где клиенты, по японской
традиции сняв обувь, садятся на подушки перед низенькими столиками. Если
вы, как, скажем мой муж, очень высокого роста либо вам из-за возраста
или болезни трудно сидеть с поджатыми ногами, там, как правило, есть еще
обычные столы и стулья. В китайских ресторанах столы и стулья ничем не
отличаются от наших и европейских. При желании вы можете есть палочками,
однако, если вам это неудобно или вы не в состоянии с ними совладать,
без колебаний и стеснения попросите принести нож и вилку. В китайских
ресторанах люди, сидящие за столиком, заказывают сразу несколько блюд,
которые помещают на середину стола, чтобы сотрапезники могли попробывать
одно, несколько или все кушанья. Это чудесный способ познакомиться с не-
известной кухней, отведать разные блюда, чтобы в следующий раз, попав в
подобное заведение, знать, чему отдать предпочтение.
Кафетерии
Когда в подобном заведении очень много посетителей и нет свободного
столика, вы вполне можете присесть за тот, где есть свободное место. Од-
нако перед этим не забудьте спросить у тех, кто там уже сидит: "Здесь не
занято?" или: "Вы разрешите?" Помощникам официантов, убирающим со стола
посуду и приносящим то, что вы заказали, полагается давать чаевые - их
сумма зависит от вида заведения и от того, сколько тарелок с едой стояло
на подносе. От вас вовсе не требуется вступать в разговор с человеком,
за столик к которому вы подсели, но обменяться с ним двумя-тремя любез-
ными фразами - в порядке вещей. Если вы увидите, что ваш сосед к беседе
не склонен, новых попыток завязать разговор не предпринимайте.
У стойки
Если вы пригласили даму на ленч, а народу у стойки так много, что ря-
дом сесть вы не можете, попросите человека, сидящего между двух пустых
табуретов, сдвинуться на одно место. И наоборот, увидев, что какая-то
пара оказалась в затруднительной ситуации, предложите подвинуться сами,
не дожидаясь, пока вас об этом попросят.
Если не висит объявление: "ПРОСЬБА ЧАЕВЫЕ НЕ ДАВАТЬ", полагается ос-
тавлять их тем, кто вас обслуживал. Минимальная сумма - когда вы попро-
сили только чашечку кофе - пятнадцать центов. Если же вы заказали что-то
из еды, следует оставить "на чай" не менее пятидесяти центов.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361
ды, обедая со своей спутницей наедине, может не захотеть, чтобы это про-
исходило в присутствии посторонних.
Когда дама приглашает мужчину
Для людей, привыкших к такого рода взаимоотношениям между мужчиной и
женщиной, ничего особенного в этом нет, однако большинству мужчин стар-
шего поколения с детства была внушена мысль о том, что нести все расходы
спутницы - не только обязанность, но и доставляющее удовольствие почет-
ное право.
Когда женщина приглашает мужчину пообедать не по деловым, а по личным
причинам, подразумевается, что платить по счету будет она, хотя в тот
момент, когда появляется официант с подносом, на котором лежит счет,
мужчина может смутиться. И совершенно напрасно! Разумеется, лучше всего,
если дама расплачивается кредитной карточкой или в этом ресторане ей от-
крыт кредит. Для чересчур щепетильного мужчины легче, когда его спутница
ставит свой автограф на листке бумаги, чем когда она внимательно изучает
счет, а потом отсчитывает купюры, в то время как он безучастно сидит ря-
дом.
Когда женщина приглашает на обед супружескую чету
В этом случае дама, выступающая в роли хозяйки, дает понять, что бе-
рет расходы на себя, произнося фразу типа: "Я вас приглашаю пообедать со
мной". Если мужчина сделает попытку заплатить по счету, она должна твер-
до сказать: "Нет-нет, вы - мои гости", и сама рассчитаться с официантом.
Особые виды ресторанов "Шведский стол"
"Шведский стол"* - как явствует из самого названия, - тип обслужива-
ния посетителей ресторанов, завезенный к нам из Швеции, - приобрел в Со-
единенных Штатах в последнее время необычайную популярность. В сущности,
это - чрезвычайно разнообразный и богатый а-ля-фуршет, на котором вы
обслуживаете себя сами, выбирая блюда себе по вкусу и пробуя всего по-
немногу.
Когда мужчина приглашает женщину в ресторан со "шведским столом", они
вместе подходят к столу с закусками, чтобы дама могла увидеть, какие
блюда предлагают, и выбрать то, что ей понравится. При таком типе обслу-
живания столики накрывают, как и в обычном ресторане, а собственно на
"шведский стол" помещают одну или более стопок небольших тарелок. Взяв
тарелки, приглашенные кладут себе разумные количества кушаний. Поскольку
подразумевается, что вы будете постоянно курсировать от своего столика к
"шведскому столу" и обратно, не следует, во-первых, брать на тарелку
слишком много, а, во-вторых, выбирать несочетающиеся между собой блюда.
Оставьте использованные тарелку и прибор у себя на столике - официант
уберет их, пока вы будете класть себе порцию нового блюда. Вас никто не
торопит: начните с рыбы, которая стимулирует аппетит, затем возьмите хо-
лодные закуски (мясо, ветчину и пр.) и салат, потом - сыр, а после этого
- фрукты или заливное. Затем выберите себе горячее, а завершите обед де-
сертом и кофе.
Smorgasbord (шведск.) - в переводе со шведского дословно означает:
"стол с бутербродами". (Прим. перев.)
Восточные рестораны
Японские и китайские рестораны отличаются чрезвычайным разнообразием
предлагаемых там блюд, а также царящей там экзотической обстановкой.
Так, например, в японских ресторанах есть залы, где клиенты, по японской
традиции сняв обувь, садятся на подушки перед низенькими столиками. Если
вы, как, скажем мой муж, очень высокого роста либо вам из-за возраста
или болезни трудно сидеть с поджатыми ногами, там, как правило, есть еще
обычные столы и стулья. В китайских ресторанах столы и стулья ничем не
отличаются от наших и европейских. При желании вы можете есть палочками,
однако, если вам это неудобно или вы не в состоянии с ними совладать,
без колебаний и стеснения попросите принести нож и вилку. В китайских
ресторанах люди, сидящие за столиком, заказывают сразу несколько блюд,
которые помещают на середину стола, чтобы сотрапезники могли попробывать
одно, несколько или все кушанья. Это чудесный способ познакомиться с не-
известной кухней, отведать разные блюда, чтобы в следующий раз, попав в
подобное заведение, знать, чему отдать предпочтение.
Кафетерии
Когда в подобном заведении очень много посетителей и нет свободного
столика, вы вполне можете присесть за тот, где есть свободное место. Од-
нако перед этим не забудьте спросить у тех, кто там уже сидит: "Здесь не
занято?" или: "Вы разрешите?" Помощникам официантов, убирающим со стола
посуду и приносящим то, что вы заказали, полагается давать чаевые - их
сумма зависит от вида заведения и от того, сколько тарелок с едой стояло
на подносе. От вас вовсе не требуется вступать в разговор с человеком,
за столик к которому вы подсели, но обменяться с ним двумя-тремя любез-
ными фразами - в порядке вещей. Если вы увидите, что ваш сосед к беседе
не склонен, новых попыток завязать разговор не предпринимайте.
У стойки
Если вы пригласили даму на ленч, а народу у стойки так много, что ря-
дом сесть вы не можете, попросите человека, сидящего между двух пустых
табуретов, сдвинуться на одно место. И наоборот, увидев, что какая-то
пара оказалась в затруднительной ситуации, предложите подвинуться сами,
не дожидаясь, пока вас об этом попросят.
Если не висит объявление: "ПРОСЬБА ЧАЕВЫЕ НЕ ДАВАТЬ", полагается ос-
тавлять их тем, кто вас обслуживал. Минимальная сумма - когда вы попро-
сили только чашечку кофе - пятнадцать центов. Если же вы заказали что-то
из еды, следует оставить "на чай" не менее пятидесяти центов.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361