кончики их напоминают македонское копье или же ланцет хирурга.
По своему строению листья пантагрюэлиона мало чем
отличаются от листьев ясеня и репейника, очень похожи на листья
водяного посконника, - так что некоторые собиратели растений,
назвавшие пантагрюэлион растением домашним, назвали посконник
диким пантагрюэлионом, - и расположены рядами на некотором
расстоянии один от другого вокруг стебля; при этом каждый такой
ряд насчитывает от пяти до семи листьев. В том, что природа
наделила пантагрюэлион нечетным числом листьев, числом
божественным и таинственным, сказывается ее особая к нему
любовь. Пахнут его листья сильно и для тонкого обоняния не
весьма приятно.
Семена сосредоточены у него преимущественно в верхней
части стебля и лишь в небольшом количестве - в нижней
Пантагрюэлион изобилует ими, как и всякая другая трава; семена
эти, одни - шарообразные, другие - продолговатые, третьи -
ромбоидальные, коричневатого, скорее даже бурого цвета,
твердоватые, наделенные легким покровом, служат лакомым блюдом
для всех певчих птиц, как-то для коноплянок, щеглов,
жаворонков, чижей и т. д., но если человек будет потреблять их
почасту и помногу, то он утратит способность к деторождению;
правда, в былое время греки делали из него разные фрикасе,
пирожки и лепешки, ели их после ужина, как некое лакомство, и
считали это лучшей закуской к вину, но, как бы то ни было,
семена пантагрюэлиона трудно усваиваются, портят желудок,
портят кровь, необычайно горячат мозг и наполняют голову
парами, которые вызывают мучительную, нестерпимую боль.
Подобно другим двуполым растениям, обладающим и мужским и
женским цветком, как, например, лавр, пальма, дуб, каменный
дуб, асфодель, мандрагора, папоротник, гриб, аристолохия,
кипарис, терпентинное дерево, мята, пион и др., у
пантагрюэлиона также есть цветок мужской, который никогда не
цветет, но зато обилен семенами, и женский, который сплошь
покрывается мелким беловатым цветом, пустым и совершенно
бесплодным; как и у других сходных с ним растений, женский
цветок пантагрюэлиона имеет ту особенность, что его листья шире
и мягче, чем листья цветка мужского, но зато он не такой
высокий.
Сеют пантагрюэлион, когда прилетают ласточки, а урожай
снимают, когда перестают трещать цикады.
ГЛАВА L
О том, как должно препарировать и употреблять знаменитый
пантагрюэлион
Обрабатывается пантагрюэлион в пору осеннего равноденствия
различными способами - в зависимости от фантазии того или
иного народа и от особенностей той или иной страны.
Первичная обработка пантагрюэлиона состоит в том, что
стебель его очищается от листьев и семян, а затем вымачивается
в стоячей, непроточной воде: если погода сухая и если вода
теплая, то - пять дней, а если погода пасмурная и вода
холодная, то - от девяти до двенадцати; потом он сушится на
солнце, потом с него снимается кожура, а волокна, в которых,
как мы уже сказали, заключается вся ценность и главная польза
пантагрюэлиона, отделяются от деревянистой части, которая идет
лишь на изготовление светильников, на топливо да на забаву
детям, надувающим с ее помощью свиные пузыри. Иные тайные
любители хмельного пользуются ею как сифоном и через него сосут
молодое вино, своим дыханием притягивая его к отверстию в
бочке.
Hекоторые современные пантагрюэлисты заменяют ручной труд
при отделении волокон особым резальным инструментом,
напоминающим сложенные пальцы разгневанной Юноны, когда она
хотела помешать Алкмене произвести на свет Геркулеса, - этот
инструмент расплющивает, отрезает и отбрасывает, как ненужную,
деревянистую часть, волокна же высвобождает.
Такой первичной обработкой ограничиваются лишь те, кто, в
противоположность всем прочим смертным и наперекор всем
философам, добывает себе кусок хлеба, идя вспять. Другие, к
явной своей выгоде желающие повысить ценность пантагрюэлиона,
занимаются тем же, чем, сколько нам известно, заполняли свой
досуг три Парки, чем развлекалась по ночам славная Цирцея и чем
занималась Пенелопа в разлуке со своим супругом Одиссеем, когда
ей пришлось в течение долгого времени уклоняться от прямого
ответа поклонникам.
Только после всего этого пантагрюэлион приобретает
неоценимые свои достоинства, часть которых я вам сейчас и
перечислю (перечислять их все я просто не имею возможности), но
только прежде объясню его название.
Я нахожу, что происхождение названий растений далеко не
одинаково. Hекоторые названы по имени тех, кто открыл их,
изучил, указал на них, кто их взрастил, развел, насадил, -
так, например, меркуриал происходит от Меркурия, панакея от
Панакеи, дочери Эскулапа, артемизия от Артемиды, то есть от
Дианы, евпаторий от царя Евпатора, телефий от Телефа, евфорбий
от Евфорба, врача царя Юбы, климен от Климена, алкивиадий от
Алкивиада, гентиана от Гентия, царя славонского. И столь высоко
ценилось в старину это право давать свое имя открытому тобою
растению, что подобно тому, как Hептун и Паллада спорили о том,
по имени кого должна быть названа земля, которую открыли они
оба и которая впоследствии стала называться Афинами от Афины,
то есть от Минервы, так же точно Линк, царь скифский,
предательски умертвил юного Триптолема, посланного Церерой
показать людям пшеницу, тогда еще никому не ведомую, -
умертвил для того, чтобы получить возможность дать ей свое имя
и присвоить себе честь и бессмертную славу открытия столь
полезного и необходимого для жизни человеческой хлебного злака,
Церера же за таковое предательство превратила Линка в рысь.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63